Тушеные грибы с картофелем

500 г свежих грибов
10 средних картофелин
2 помидора
2 ст. л. жира
1 луковица
2-3 ст. л. сметаны
соль, перец
зелень

Грибы нарезать ломтиками, обжарить в жире. Затем потушить с порезанным репчатым луком, сметаной, добавив соль и перец по вкусу. Картофель нарезать ломтиками и отварить в небольшом количестве воды. Затем, слив воду, к картофелю добавить подготовленные грибы и поставить в духовку на 15 минут. Подавать блюдо горячим, посыпав зеленью.

Источник: http://www.myjane.ru

Оцените материал: