Более 10 тонн деликатесов подготовил Тульский мясокомбинат
к новогодним праздникам
26.12.19
Тульский мясокомбинат направит в магазины порядка 10 тонн сырокопченых колбас и деликатесов в эти новогодние праздники. Вся продукция изготовлена из охлажденного мяса, которое на комбинат поставляют фермерские хозяйства Тульской, Орловской и Курской областей.
Предприятие использует традиционные способы копчения и созревания. Именно поэтому работники предприятия были загружены дополнительными объемами с начала ноября. Ведь на созревание сырокопченых колбас ТМК уходит порядка 45 дней - столько отводят традиционные технологии копчения без искусственных ускорителей.
Столы туляков в этом году готовы украсить с/к колбасы Сальчичон на испанский манер, Кальяри с духом Италии, пряная Чоризо, нежная Элитная и другие. В новогоднем ассортименте также представлены колбасы, которые в сентябре были признаны «Продуктом года» на международной выставке World Food Moscow: сырокопченая «Мадера» с грецким орехом, сервелат «Испанский» и культовая «Московская». Среди деликатесной группы работники особенно гордятся балыком «Царским» и шейкой «Нежной».
Полный ассортимент колбас Тульского мясокомбината представлен во всех супермаркетах СПАР.
Справка. СПАР Тула включает 50 супермаркетов в Туле, Новомосковске, Донском, Узловой, Суворове, Щекине, Алексине, а также в Рязани, Калуге и г. Лобня Московской области. Компания была основана в 2004 году. В 2014 году СПАР выступил инвестором модернизации и возобновления работы Тульского мясокомбината. С 2017 года продукция ТМК реализуются через сеть СПАР.
